Yemek Tarifleri

Malzemeler:

2 adet orta boy patates (kızartmalık)
sıvıyağ (minimum 3 su bardağı)
tuz

Yapılışı:

1- Patatesleri soyun ve yıkayın.
2- Geniş ve derin bir kabı bol su ile doldurun, içine tuzu ekleyerek karıştırın.
3- Soyduğunuz patatesleri fotoğraftaki gibi bir soyacak ile ince ince dilimleyin.
4- Patatesleri tuzlu suya atın ve kabı sallayarak yıkayın. Nişastasından arınan patatesi süzgeçe alın ve süzün.
5- Kızartma tenceresinde yağı kızdırın. Süzdüğünüz patatesleri kızgın yağa atın. 1-2 dakika patatesleri sararıp sertleşinceye kadar kızartın.
6- Kızaran cipsleri kâğıt havlu serilmiş tabak üzerine alın ve yağını çektirin. Tuzlayarak servis